糙米的养分主要是在胚与糊粉层中 ,所以胚与糊粉层被世界上一切养分学家公以为天赐的养分素 。接下来就共享下糙米汤的具体做法 。
①预备糙米(糯米或许粳米 ,或是各自预备一半)1杯,水5杯。糙米用拧干的湿布用力擦去杂质,倒入平底锅中,用稍弱于中火的小火来翻炒 ,炒到比暗橙色稍黑的色彩停止。
②将①和水倒入锅中,煮沸后用文火再煮30-40分钟,煮到剩余杯水重量的时分停止 。
③将煮好的汤倒在篓子上过滤即可。不过滤的话 ,糙米会吸收水分,所以有必要过滤 。
糙米汤做好后 ,其饮用办法也很简单。能够直接食用,喜爱的话能够参加盐 、芝麻油 、酱油等食用。
关于糙米汤的保存办法 ,能够放在冰箱中冷藏